استانبول شهر بسیار وسیع و پهناوری است و تفریحات زیادی برای تجربه در آن وجود دارد. اما از آنجایی که زمان همه توریستان در تور استانبول محدود است و از طرفی اکثرشان آشنایی خوبی با تفریحات این شهر ندارند و ایده برای تفریح در آن ندارند، عملا فرصت کسب جالب ترین تجربه ها را در این شهر از دست می دهند. اما نگران نباشید، چراکه قرار نیست برای شما این مشکل ایجاد شود. کافی است که با زیما سفر در این مطلب و همین طور بخش اول آن همراه باشید تا با یک سری ایده ناب برای تفریح در استانبول آشنا شوید.
بازارهایی که باید از آن ها بازدید داشته باشید
بازدید از بازار بزرگ استانبول
بازار بزرگ استانبول نه تنها مهمترین بازار این شهر است، بلکه به عنوان پربازدیدترین و توریستی جاذبه گردشگری کل این شهر نیز شناخته می شود. با این حساب مشخص است که بازدید از بازار بزرگ یکی از آن کارهایی است که حتما باید در زمان اقامت در این شهر انجام دهید. این بازار که پر از مغازه های کوچک و بزرگ است، بهترین جای این شهر برای خرید محسوب می شود و در آن هر آنچه که فکرش را بکنید، از فرش ها و قالیچه های دست بافت گرفته تا زیورآلات نقره و همین طور لوسترهای رنگارنگ و زیبا به فروش می رسد. قسمت جالب ماجرا این است که اگر شما هم وارد این بازار می شوید، می بینید که هر کدام از فروشنده ها از یک طرف شما را به مغازه شان دعوت می کنند و حتی خیلی هایشان با یک چای خوش طعم و گرم از شما پذیرایی می کنند. این یعنی بازدید از این بازار می تواند هم به یک خرید خوب منجر شود و هم اینکه به فرصتی برای آشنایی با فرهنگ و مهمان نوازی جالب مردم ترکیه تبدیل شود.
بازدید از بازار ادویه استانبول
بازار ادویه نیز درست مثل بازار بزرگ یک بازار بسیار خوب برای خرید و گشت و گذار است و درست مثل بازار بزرگ، در همان بدو ورود شما را شگفت زده می کند. این بازار جایی است که در آن هر مدل ادویه و خوراکی که فکرش را بکنید، از چای گرفته تا میوه خشک شده و آجیل و شکلات و باقلوا به فروش می رسد. این یعنی بازار ادویه یکی از بهترین بازارهای استانبول برای خرید سوغاتی است و نکته اینجاست که شما می توانید انواع سوغاتی های ارزان را در آن تهیه کنید و این یعنی بازدید از آن به نفع جیب شما هم هست.
تجربه های جذابی که باید در استانبول کسب کنید
خوردن غذاهای دریایی در زیر پل گالاتا
اگر شما هم دلتان می خواهد که یک شام خوشمزه را با تماشای یک چشم انداز فوق العاده میل کنید و بدین شکل یک شام به یادماندنی را در این شهر میل کنید، بهتر است که مستقیما به طبقه پایینی برج گالاتا بروید و آنجا خودتان را به یک غذای دریایی خوشمزه مهمان کنید. البته این را بگوییم که در این پل تعدادی رستوران گران قیمت وجود دارد که قیمت غذاهای دریایی آن ها بیش از حد زیاد است. پس بهتر است حواستان باشد که وارد این رستوران ها نشوید و به جایش یک اغذیه فروشی محلی را در آن پیدا کنید و از آن یک ساندویچ ماهی ارزان سفارش دهید و وقتی که سفارشتان آماده شد، آن را همراه با تماشا چشم انداز تنگه بسفر میل کنید.
بازدید از یک حمام سنتی ترکیه ای
یکی دیگر از تجربه های خاصی که شما می توانید در استانبول کسب کنید، بازدید از یک حمام سنتی ترکیه ای است. این حمام هایی که از آن ها صحبت می کنیم، جزئی از فرهنگ مردم ترکیه محسوب می شوند و برای هزاران سال جایی برای حمام کردن و همین طور ایجاد ارتباطات اجتماعی و صحبت کردن بوده اند. نکته جالب ماجرا اینجاست که خیلی از حمام های سنتی ترکیه ای در استانبول هنوز هم باز هستند و این یعنی شما هم می توانید تجربه حمام کردن به سبک مردم قدیمی ترکیه را در این شهر کسب کنید.
نوشیدن یک فنجان چای سیب ترکیه ای با یک فروشنده
همان طور که گفته شد خیلی از فروشنده های ترکیه مشتریانشان را به نوشیدن یک فنجان چای دعوت می کنند. توصیه ای که ما به شما داریم، این است که اگر چنینی دعوتی از شما شد، آن دعوت را پذیرا باشید و حتما تجربه خوردن چای سیب ترکیه ای که طعم ومزه شیرینی دارد را بچشید و بدین شکل حتما فرصت آشنایی با مهمان نوازی و فرهنگ مردم این شهر و البته نوشیدن یک فنجان چای خوشمزه را به خودتان هدیه دهید.
خوردن شام با یک خانواده اصیل ترکیه ای
واقعیت این است که هیچ راهی به اندازه اینکه شما به خانه یک خانواده اصیل ترکیه ای برای خوردن شام یا ناهار دعوت شوید، به شما برای آشنایی با فرهنگ واقعی مردم ترکیه کمک نمی کند. البته این مورد باید برای شما پیش بیاید و ممکن است که شما هم مثل خیلی از توریستان دیگر فرصت کسب چنین تجربه ای را در زمان اقامت در این شهر زیبا کسب نکنید. اما به هر حال اگر چنین فرصتی برای شما پیش آمد، حتما از آن استقبال کنید. البته این را هم بگوییم که به تازگی یک سری تورهای جالب در این شهر برگزار می شوند که مخصوص به کسب این تجربه هستند و بدین شکل هستند که شما با خرید یک بلیط و در واقع پرداخت یک هزینه مشخص می توانید به خانه یک خانواده ترکیه ای بروید و به جای اینکه غذایتان را در رستوران میل کنید، غذایتان را در کنار اعضای آن خانواده میل کنید. در واقع این تورها به این جهت برگزار می شوند تا شما به عنوان توریست بتوانید دستپخت افراد بومی این شهر را بچشید و از طرفی با فرهنگ مردم این شهر آشنا شوید و یک تجربه خاص تر از خوردن غذا در یک رستوران کسب کنید.
غذاهای خیابانی که باید آن ها را در استانبول امتحان کنید
خوردن کومپیر یا سیب زمینی تنوری
کومپیر یک نوع غذای خیابانی محبوب است که ما امتحان کردن طعم آن را به شما هم پیشنهاد می کنیم. کومپیر یک سیب زمینی تنوری است که به همراه مواد غذایی خوشمزه مثل کره، پنیر، زیتون، خیارشور و ... سرو می شوند و طعم جالبی دارند.
خوردن بلال
اگرچه شما می توانید طعم بلال کبابی را در کشور خودمان هم بچشید، اما به هر حال بد نیست که طعم بلال های ترکیه را هم امتحان کنید. خوب است این را بدانید که در خیابان های استانبول اغذیه فروشی های مختلفی وجود دارند که بلال کبابی می فروشند و اتفاقا قیمت بلال هایشان هم مناسب است.
امتحان کردن طعم گوزلمه
گوزلمه یک غذای ساده و خوشمزه ترکیه ای است که شبیه به سمبوسه یا شاید هم کرپ است. در واقع این غذا با خمیر درست می شود و برای تهیه آن داخل پنیر را با موادی مثل پنیر، گوشت، سبزیجات یا سیب زمینی پر می کنند و بعد آن را داخل ماهیتابه سرخ می کنند. گفتنی است که این غذا بر خلاف ظاهر ساده ای که دارد، غذای فوق العاده خوشمزه ای است و به همین دلیل است که می گوییم حتما طعم آن را امتحان کنید.
خوردن نان سیمیت
نان سیمیت یکی از خوشمزه ترین خوراکی های ارزان در استانبول است. در واقع این نان ارزانترین خوراکی است که می توانید در استانبول آن را پیدا کنید و نکته اینجاست که طعم جالبی دارد و به عنوان میان وعده یک خوراکی عالی است. این نانی که در مورد آن صحبت می کنیم، یک نان حلقه ای شکل است که معمولا پر از کنجد است و شما می توانید آن را هم به صورت ساده و هم با افزودنی هایی مثل مربا، پنیر خامه یا حتی نوتلا میل کنید.
امتحان کردن دون دورما یا بستنی ترکیه ای
شاید دون دورما در نگاه اول به نظرتان یک بستنی معمولی بیاید، اما توصیه ما به شما این است که به آن به چشم یک بستنی معمولی نگاه نکنید و حتما طعم آن را امتحان کنید. البته عامل اصلی که باعث محبوبیت دون دورما بین توریستان شده است، طعم و مزه آن نیست. بلکه بافت آن است که باعث خاص تر شدن آن شده است. در حقیقت دون دورما یک بافت خاص دارد که به راحتی آب نمی شود و استحکام خوبی دارد. همین مساله هم باعث شده که بستنی فروش های این شهر در حین سرو بستنی برای مشتریانشان یک سری نمایش جالب و مهیج هم برگزار کنند و در مقابل چشم مشتری ها بستنی ها را وارونه کنند و کارهای بامزه با آن ها انجام دهند.
گشت و گذار در کوچه پس کوچه های استانبول
در نهایت به شما توصیه می کنیم که وقتی همه تجربه هایی که در این لیست به شما پیشنهاد کردیم را در استانبول کسب کردید، به سراغ این تفریح بروید. نکته اینجاست که شما با تفریحات دیگر این لیست می توانید آشنایی نسبی با استانبول پیدا کنید و یک اقامت دلچسب را در این شهر تجربه کنید. اما اگر می خواهید عمیق تر با این شهر آشنا شوید، باید برای چند روز هم که شده از مناطق توریستی این شهر و تفریحات توریستی آن صرف نظر کنید و در مناطق ناشناخته آن و همین طور کوچه پس کوچه های آن قدم بزنید و خودتان این شهر را به سبک و سیاق خودتان کشف کنید. تنها در این صورت است که شما می توانید با زندگی روزمره مردم این شهر آشنا شوید و حال و هوای واقعی زندگی در این شهر را از نزدیک لمس کنید. امیدواریم که با خواندن این مطلب بتوانید به شکل جالب تر، مهیج تر و به یادماندنی تری در استانبول تفریح کنید و حالا برای سفر به این شهر بی نظیر آماده تر باشید.
نظر خود را بنویسید
نظرات کاربران